빈혈에 좋은 음식
-목차-
1. 무엇인가?
2. 효능
3. 부작용 및 섭취방법
4. 마무리
빈혈의 원인 및 증상
빈혈은 혈액 속에 적혈구 부족으로 인해 몸속의 헤모글로빈이 감소하여 생기는 질병입니다. 빈혈증상으로는 숨이차거나 어지럼증, 두통 등이 나타납니다. 특히 철분 결핍으로 인해 임산부, 성장 발육중인 소아 또는 무리한 다이어트를 하시는 분들에게 찾아볼 수 있습니다.
빈혈에 좋은 음식
레드비트
레드비트에 함유된 베타라인은 항산화 물질로 망간과 엽산을 포함하고 있습니다. 이 두가지 성분을 많아 가지고 있어 적혈구 생성을 증가 및 조혈작용을 향상시킵니다. 그 외에 철분 흡수를 도와주는 비타민C가 합니다.
미역
대다수의 산모들이 출산 후 미역국을 먹습니다. 아이를 낳게 되면 부족해진 엽산을 보충하기 위해서 입니다. 특히 미역에는 엽산 외에도 철분이 풍부하여 빈혈 개선을 위해서 많은 사람들이 찾고 있는 음식입니다.
그 외에 미역이 가지고 있는 헤파린 성분은 몸속의 콜레스테롤을 배출하여 피를 맑게 해주는 효과가 있습니다.
연근
연근의 철분과 비타민C는 체내의 혈액이 생성되는 것에 영향을 끼치며 빈혈에 효능이 있습니다. 평소에 코피가 자주 날 경우에 연근을 꾸준히 섭취하면 지혈작용으로 인해 코피 및 상처에 생긴 피 등을 완화시킬 수 있습니다.
계란 노른자
달걀에는 탄수화물, 단백질, 철분 등 다양한 영양성분이 함유되어 있습니다. 특히 계란의 노른자는 철분이 풍부하여 빈혈을 예방하는데 도움이 됩니다. 그리고 적혈구의 생성을 도와주는 단백질과 불포화지방산이 풍부하여 빈혈을 자주 경험하는 분들이라면 하루에 1개씩 섭취한다면 빈혈 개선이 도움이 될 것입니다.
시금치
시금치는 녹색채소에 많이 함유된 엽산이 있습니다. 이 성분은 적혈구 생성을 도와주는 역할을 합니다. 그리고 시금치에는 빈혈에 도움이 되는 망간, 철분이 풍부하게 들어 있습니다.
굴
굴은 피로회복 및 피부 미용, 면역력 향상 등 각종 효능을 가지고 있으며 빈혈 예방에 뛰어난 효과가 있습니다. 굴에 철분이 다량으로 함유되어 있는 체내의 부족한 철분을 보충하는데 도움이 됩니다. 그리고 철분은 혈액의 헤모글로빈 생성에 도와주어 빈혈을 예방할 수 있습니다.
소고기
빈혈에 도움되는 음식으로는 붉은색을 띄는 육류입니다. 육류에 포함되어 있는 B12비타민은 엽산을 활성화시켜 빈혈을 개선시킵니다. 그 중에 쇠고기는 비타민12 성분이 풍부할 뿐 아니라 다량의 철분을 필요한 임산부 및 수유기 여성, 성장기의 아이들에게 도움이 되는 음식입니다.
브로콜리
브로콜리는 빈혈 예방과 치료에 탁월한 효과가 있습니다. 브로콜리에는 빈혈을 방지하는 필수 영양분인 클로로필, 철분, 비타민C를 다량으로 포함하고 있습니다.
철분 함유량이 다른 채소와 비교해 보면 2배 이상의 철분을 가지고 있어 철분의 왕이라고 알려져 있습니다. 이 철분으로 인해 몸속의 헤모글로빈 수치를 증가시켜 빈혈을 예방할 수 있습니다.
비타민C는 철분 흡수를 도와주고 클로로필은 새로운 피를 만들어 주는 조혈작용에 좋습니다.
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지금까지 빈혈에 좋은 음식에 대해 살펴보았습니다.
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