양배추 효능 정리

 

양배추 효능 정리

 

양배추는 손쉽게 구매하여 사용되는 식재료이며, 일반 양배추와 적포도 양배추로 구분되고 있습니다. 양배추에는 다양하고 풍부한 영양분으로 인해 몸에 도움을 줍니다. 

 

지금부터 양배추의 효능에 대해 살펴보도록 하겠습니다.

 

-목차-

1. 양배추는 무엇인가?
2. 양배추 효능

 

 

 

양배추는 무엇인가?

 

양배추는 요구르트 및 올리브와 함께 세계 3대 장수식품으로 알려진 건강식품입니다. 소화에 촉진시키는 펩신, 디아스타아제, 트립신 등이 포함되어 있어 천연소화제라고 일컬어 지는 위 건강에 도움이 되는 식품입니다. 

 

 

양배추 효능

 

1. 뼈 건강

양배추는 뼈를 구성하는 핵심 영양분인 칼슘의 수치가 멸치 및 우유보다 많습니다. 칼슘이 몸속에서 잘 흡수하는지 대해서는 걱정하실 필요가 없습니다. 양배추에 포함되어 있는 다량의 비타민K가 칼슘이 체내에 잘 흡수되도록 합니다.

 

 

 

 

 

 

2. 지혈효과

양배추에 함유된 비타민K는 혈액을 응고시키는 작용이 월등하여 몸에 생기는 지혈에 효과적입니다. 혈액 응고가 중요한 이유는 신체의 상처 외에도 건조하고 부은 목에서 출혈, 코피 등 출혈을 멈추지 않는 증상에 필수적이기 때문입니다. 그래서 약한 기관지로 인해 코피가 자주 발생하는 경우와 목에서 출혈이 생기는 분들은 양배추를 물에 삶은 후 섭취하는 것이 도움이 됩니다.

 

3. 위장병 개선

양배추에 포함되어 있는 비타민U 및 비타민K는 위를 보호해주는 역할을 합니다. 위염을 발생시키는 헬리코박터균을 제거하는 설포라판 성분을 가지고 있어 위염을 예방할 수 있습니다. 

 

 

4. 항암 효과

양배추는 백혈구 활동을 증가시켜 종양을 억제시켜 대장암, 유방암, 전립선암 등 암 예방에 도움을 줍니다. 양배추의 폴리페놀 성분은 암세포의 억제 및 항암효과를 가지고 있습니다. 그리고 양배추의 셀레늄은 암 발생 위험을 감소시키는 항산화제로 위암을 예방하는데 효과가 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

5. 피부 건강

양배추는  피부 노화를 예방하고 피부 관리에 도움을 줍니다. 체내 노폐물을 제거하여 면역력을 향상시키고 여드름 등 피부 문제를 개선 시킬 수 있는 각종 비타민과 항산화제가 포함되어 있어서 피부 미용에 도움이 됩니다. 또한 양배추의 카로티노이드 성분은 손상된 피부를 재생하는데 있어서 매우 도움이 됩니다.

 

 

6. 뇌졸증 예방

혈관의 혈류를 방해하는 물질 중 하나는 혈전입니다. 양배추를 정기적으로 섭취하면 혈전을 억제하여 뇌졸중 및 동맥경화를 예방할 수 있습니다. 그 외에 다량으로 함유되어 있는 식이섬유는 허혈성 뇌졸중의 위험을 줄이는데 효능이 있습니다.

 

 

7. 다이어트

양배추에는 다른 야채보다 탄수화물을 분해하는 효소인 아밀라아제가 많이 포함되어 있습니다. 양배추와 함께 탄수화물을 섭취하면 체중이 쉽게 증가하지 않습니다. 그리고 양배추는 칼로리가 적고 포만감을 느끼게 해주기 때문에  다이어트 식품으로 각광을 받고 있습니다.

 

 

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지금까지 양배추 효능에 대해 알아보았습니다.